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【农业案例】一品一家：小农经济的互联网+模式

【农业案例】一品一家：小农经济的互联网+模式

作者：admin 发表时间：2020-10-19 浏览：30 海淘动态

李君是四川省广元市苍溪县白驿镇岫云村的一位年轻的80后村支书，同时也是农产品P2P项目一品一家的创始人。2014年年底成立的一品一家，在2015年1月获得400万人民币的天使投资，2015年5月再获600万投资。一品一家这个项目在两方面具有代表性：一是普遍性，就是把原生态农产品通过电商的方式销售到大城市；二是小农模式，在不改变农村小农生产模式的前提下，利用互联网+搞活小农经济。一品一家的愿景也是做中国小农经济的运营平台，以平台让小农变大农。那么这种小农经济的互联网+模式可行吗？我们先来分析下一品一家的商业模式和运营状况。农产品上行的想象空间在哪里？一品一家的商业模式如下图所示：一品一家按照其制定的标准收购村民散养的鸡、鸭、猪等初级农产品，然后在微信商城(有淘宝C店，但是销量极少)销售给终端消费者，同时，一品一家在成都市开设有同名餐厅。(图示：一品一家官网，手机微信商城，签约农户档案)据了解，一品一家在2015年有了不错的发展，主要销售产品包括时光鸡、岁月鸭、年华猪等产品。签约农户2000家，主要来自四川省广元市苍溪县白驿镇的56个村庄；有400个家庭客户，主要来自成都，年销售额270万。2015年底在成都市高新区盛邦街开设山村食材体验餐厅。与一品一家签约合作的2000家农户，分布在白驿镇的56个乡村，基本上每家每户都散养了一些鸡鸭和猪，规模都不大，大概有十来只到几十只。在品控方面，一品一家的做法是：跟农户签订保证书；建立诚信档案；建立生产档案；产品可溯源；以养殖时间按只收购，不称重。一品一家的这种模式相比于以前传统模式有所变化，因为农民收入提高了，城市消费者也多了一份选择，但是面对未来的竞争，存在两大挑战。挑战一：小农生产模式的局限性一品一家签约的2000家农户，都是来自白驿镇的56个乡村的留守村民，是典型的小农分散经营模式。每户人家承包的土地有限，散养的鸡鸭平均几十只。这种情况下的生产效率低，农业技术也比较落后。以生态散养鸡鸭为例，通常情况，一户可以管理2000-5000只，效率高，成本低。在技术方面，目前的小农居家散养通常是用谷物杂粮饲喂，让动物四处觅食，很多现代生态农业技术都没有应用。比如可以用发酵秸秆做辅助饲料，比如林下散养(果林和禽类共生的林下循环经济)，这些生态循环技术不仅可以让农业可持续，更降低了生产成本。一品一家的散养土鸡定价分别是一年老母鸡188元，两年老母鸡218元，这个定价在行业内较高，由于生鲜产品的标准化较为困难，这里只是做模糊的定性评价。鉴于目前中国依然是小农生产为主，一品一家的产品依然有竞争力，但是随着土地流转的不断深入，更多的农业大户或农企出现，小农产品的竞争力将会大大削弱。挑战二：做平台、渠道还是品牌？跟很多做农产品电商的企业一样，一品一家面临着是做平台、渠道还是品牌的选择。初创期的一品一家面临着多种选择，而每一个都不容易。做平台：一方面需要引流，而现在互联网的引流成本很高；另一方面，需要应对消费者一站式的平台购物需求。就目前而已，一品一家的在售商品只有十几个SKU，这很难满足消费者的寻求便捷的购物习惯。一品一家如果真心要做中国小农经济的运营平台，这条路将会非常难。做品牌：做品牌需要产品做支撑，而一品一家的散养家禽和土猪跟各地的农户散养没有太大差异性，虽然也在做品牌化的努力，比如做了时光鸡、岁月鸭和年华猪，但是没有产品的支撑，品牌略显单薄。做渠道：做渠道需要多渠道(平台、自营、微商、线下等)的整合能力以及在供应链上的功力。这方面还具有一定优势，因为有着线上线下结合的渠道，以及本地化的优势(本地团队以及自己村支书的身份)。解决方案：引进新技术，提升效率最后，笔者不负责任地抛出一个解决方案：在生产方面，引进新农技术，经营规模适当集中。红心猕猴桃四苍溪县的特产，可以做猕猴桃+树下散养鸡。这样在同样的土地上产出更多，而且是循环经济，绿色生态的农产品，成本降低，品质提升，在源头产品上就更具有竞争力。然后再去做品牌、多渠道销售。