什么是Super Food，有哪些Super Food值得海淘呢？
作者：admin 发表时间：2017-09-21 浏览：181 海淘动态
网友问：什么是Super Food，有哪些Super Food值得海淘呢？小编答：Super Food超级食品还经常出没在像Whole Foods Market这样的高级超市，那么到底什么是超级食品呢？超级食品就是“营养均衡、营养价值比一般食品更高的食品”。专业解释，“具有抗氧化力、有效营养成分丰富、热量较低、兼具草药成分的自然食品”。含有人体内无法产生的适量的“必需营养素”。这种说法发源于1980年代的美国和加拿大，由从事饮食疗法的医生们最先使用。这和我们中国“医食同源”有很多相通之处。超级食品无论是种子，果实还是谷物的营养价值，比如维他命，矿物质，膳食纤维，花青素和多酚类都高于普通食材。超级食品在美国、加拿大、日本以及澳洲和部分欧洲国家现在已经非常流行，国内健身圈现在超级食品这阵风也开始愈演愈烈了。因为健身遵循的3分练7分吃，只有吃对了，才能保证健身出效果，不然一切都是徒劳。美亚上值得买的超级食品主要包括以下这些类目，小编也分别把对应的热门产品也列出来了，买买买吧！不要觉得超级食品很不接地气，其实这种超级食品很容易烹饪，自己稍微用心做的话，分分钟不输高级健康料理店！1、Acai巴西莓，Sambazon Organic Freeze-Dried Acai Powder有机巴西莓粉国外经常用巴西莓做Superfood Smoothie Bowl，用冷冻后变得硬硬的Acai与冰块放到料理机种搅打成糊状铺底，上面可以放你喜欢的水果、烤脆的燕麦、椰丝，坚果，最后可以淋上蜂蜜或枫糖浆，Instagram上上镜率最高的高颜值健康料理。2、Quinoa藜麦，truRoots Organic Quinoa 100% Whole Grain Premium Quality有机藜麦藜麦Quinoa是南美产的谷物，是历史最悠久的谷物之一，早在3-4千年前就已经是南美洲安地斯山脈地区的原住民的重要主食。与普通的白米相比，糖分更少，同时含有2倍的蛋白质、5倍的优质脂质、8倍的食物纤维、6倍的钾、10倍的钙、7倍的镁、7倍的磷、8倍的铁。在日本的普通家庭里，一般掺在白米中食用。食用方法和大米基本一样，不过也可以用肉汤煮熟后直接吃。比较流行的逼格吃法是拌沙拉或者烩饭，以及做成煎饼或卷饼。3、Chia seed 奇亚籽，Nutiva Organic Chia Seeds奇亚籽chia seed ，就是芡欧鼠尾草籽，经常被称为奇亚籽，奇异子，还被称之为超级种子。chia seed 是目前已发现的富含omega-3脂肪酸最丰富的安全可食植物，不仅Omega3是鱼油的9倍，钙、铁和纤维素含量也高过其他食物。因为有消炎、控血压、血糖和胆固醇、荷尔蒙等多种保健作用，许多人都管它誉为”神奇的种子“。含有由20种氨基酸组成的完整优质蛋白，并且富含纤维素、天然抗氧化剂和矿物质。可以满足多种人群的需求。食用方法很简单，可以拌酸奶麦片，可以拌沙拉，可以打果汁豆浆，还可以做烘培，几乎可以添加到任何你喜欢的食物里，饱腹感很强。4、Flax seed 亚麻籽，Now Foods Certified Organic Golden Flax Seeds诺奥有机认证黄金奇亚麻籽国内经常可以见到亚麻籽油，但是亚麻籽缺少见，早在公元3000年前亚麻籽就出现了，8世纪时古巴比伦国王还制定的法律要求他的子民们都吃这种食物。Flax seed 亚麻籽富含有益脂肪，抗氧化元素和纤维。有研磨过和未精加工过的两种亚麻籽，个人更喜欢整颗未经过研磨的亚麻籽，做小饼和饼干非常好吃。5、 Coconut Oil椰子油，Garden of Life, Extra Virgin Coconut Oil生命花园 100%有机压榨椰子油椰子油是椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。在热带海岛地区，食用椰油的历史已有两千多年，菲律宾人将椰子油称为“瓶子里 的药店”，印度从古至今也一直将椰子油当做药物来使用，不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。所以椰子油被人们称为“生命之油”、“万能的食物”绝对实至名归！人生赢家米兰达•可儿的最爱，她每天吃4勺椰子油，用椰子油做饭，做蔬菜沙拉，甚至添加到自己喜欢的绿茶里，没有椰子油不能活！
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