抓住夏天的尾巴来杯冰滴咖啡
作者：帮帮丝 发表时间：2016-09-02 浏览：206 海淘推荐
今天帮帮丝来介绍一下夏天喝咖啡不一定要喝热的，有了这台冰萃取咖啡机，你可以冰冰的享受纯正浓厚的咖啡…
冷冲酿造是酿造咖啡的众多工艺之一，也是制作冰咖啡的工艺之一。冷冲咖啡味道纯正，更加柔滑，苦涩味儿更淡，而且还有天然的甜味儿，但是目前制作冷冲咖啡的器具价格不菲，而且操作过程比较复杂。Gabe Herz和Andy Clark两位工业设计师非常喜欢咖啡，尤其是冷冲酿造工艺，经过不断尝试之后，他们设计出了一款冷冲酿造咖啡机Cold Bruer。
长时间且低温的萃取，将有助於產出一杯饱满而滑顺的冰滴咖啡，它不酸不苦却异常诱人的风味与美妙口感，让眾人深深著迷。Cold Bruer慢淬咖啡壶™精简而优化的流程，只需4-8小时就能在拿捏好研磨度的情况下製作出醇厚且甘甜的丰富风味，并且不用担心忘了时间会造成过长的萃取。不仅好清洁也好保存，萃取完成的黑咖啡更无需费心稀释，加点冰块或牛奶便方便即饮，喝不完的咖啡盖上壶盖就能减低空气接触，恰到好处的大小让你可以直接放入冰箱新鲜保存，想喝就喝。製作咖啡不仅止於最终產品的詮释，而是一场仪式的演绎，每个步骤都将影响每一口满心期待的啜饮，完全是你的生活创作。Cold Bruer慢淬咖啡壶™就是為了每段缓慢而优雅的完美旅程而存在，把它放在房裡也好、客厅也好、书堆边也好、办公电脑边上也行，当它进入生活，这些珍贵的时光都将无法忽视。
冷冲酿造的独特之处在于你可以看到咖啡酿制的整个过程，Cold Bruer从上到下分为三个部分：水槽、咖啡豆、以及做好的咖啡，对应的零件依次为上粗下细的玻璃塔、阀门、过滤器、咖啡壶、以及咖啡杯。
使用时先把磨好的咖啡豆放到玻璃塔底部，盖上一张滤纸，然后加满水，咖啡豆浸泡之后慢慢膨胀，接着咖啡液就会透过过滤器流到咖啡壶里面。你可以通过调整玻璃塔中间的阀门来控制水滴的速度，根据水滴速度不同，整个过程需要3-12个小时，所以你可以清楚地看到咖啡酿制的每一个过程。
为了让使用者看到整个酿制过程，整个装置采用透明的硼砂玻璃做成。
Cold Bruer一次可以制作5杯咖啡，做好的咖啡配合牛奶引用更佳，不用电、不用火，味道更纯更天然。
Cold Bruer已经在Kickstarter上完成集资目标，预计明年一月份开始发第一批货。
使用方法：
看图操作是不是很简单，外面冰滴咖啡可老贵了，买一台享受一下自己的步骤和情调吧！
冷冲酿造是酿造咖啡的众多工艺之一，也是制作冰咖啡的工艺之一。冷冲咖啡味道纯正，更加柔滑，苦涩味儿更淡，而且还有天然的甜味儿，但是目前制作冷冲咖啡的器具价格不菲，而且操作过程比较复杂。Gabe Herz和Andy Clark两位工业设计师非常喜欢咖啡，尤其是冷冲酿造工艺，经过不断尝试之后，他们设计出了一款冷冲酿造咖啡机Cold Bruer。
长时间且低温的萃取，将有助於產出一杯饱满而滑顺的冰滴咖啡，它不酸不苦却异常诱人的风味与美妙口感，让眾人深深著迷。Cold Bruer慢淬咖啡壶™精简而优化的流程，只需4-8小时就能在拿捏好研磨度的情况下製作出醇厚且甘甜的丰富风味，并且不用担心忘了时间会造成过长的萃取。不仅好清洁也好保存，萃取完成的黑咖啡更无需费心稀释，加点冰块或牛奶便方便即饮，喝不完的咖啡盖上壶盖就能减低空气接触，恰到好处的大小让你可以直接放入冰箱新鲜保存，想喝就喝。製作咖啡不仅止於最终產品的詮释，而是一场仪式的演绎，每个步骤都将影响每一口满心期待的啜饮，完全是你的生活创作。Cold Bruer慢淬咖啡壶™就是為了每段缓慢而优雅的完美旅程而存在，把它放在房裡也好、客厅也好、书堆边也好、办公电脑边上也行，当它进入生活，这些珍贵的时光都将无法忽视。
冷冲酿造的独特之处在于你可以看到咖啡酿制的整个过程，Cold Bruer从上到下分为三个部分：水槽、咖啡豆、以及做好的咖啡，对应的零件依次为上粗下细的玻璃塔、阀门、过滤器、咖啡壶、以及咖啡杯。使用时先把磨好的咖啡豆放到玻璃塔底部，盖上一张滤纸，然后加满水，咖啡豆浸泡之后慢慢膨胀，接着咖啡液就会透过过滤器流到咖啡壶里面。你可以通过调整玻璃塔中间的阀门来控制水滴的速度，根据水滴速度不同，整个过程需要3-12个小时，所以你可以清楚地看到咖啡酿制的每一个过程。
为了让使用者看到整个酿制过程，整个装置采用透明的硼砂玻璃做成。Cold Bruer一次可以制作5杯咖啡，做好的咖啡配合牛奶引用更佳，不用电、不用火，味道更纯更天然。
Cold Bruer已经在Kickstarter上完成集资目标，预计明年一月份开始发第一批货。
使用方法：
看图操作是不是很简单，外面冰滴咖啡可老贵了，买一台享受一下自己的步骤和情调吧！分享到
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