美国知名的厨具品牌有哪些？
作者：Zhao 发表时间：2016-07-29 浏览：473 特色品牌
1、Cuisinart
Cuisinart是美国家喻户晓的日常厨具品牌，由美国工程师Carl Sontheimer创立。品牌名Cuisinart结合了两个单词Cuisine(烹饪)和art(艺术)，简单来说，就是在设计、材料和制作工艺上，都追求高品质以达到最棒的烹饪效果。
Cuisinart的Chef’s Classi不锈钢10件套是他家最具代表性的产品之一，也是很多家庭的必备之选。
这套锅的锅底由三层独立材质构成，中层是纯铝，而内外层则分别包裹了不锈钢作为保护。这种特殊的结构使烹饪时热量传导更快、分布更加均匀，进而最大程度地保证食物原有的营养和味道。
2、All-Clad
All-Clad品牌是美国厨具的领军品牌之一，旗下主要有两大不锈钢厨具系列：D5 Brushed不锈钢系列和Tri-Ply不锈钢系列。
All-Clad不锈钢系列炊具避免了使用质量不好的不锈钢锅具带来的安全隐患。他家普通系列锅为不锈钢+铝+不锈钢的三层特殊设计，使得导热性能加强、均匀受热。高端的d5系列则在原有的不锈钢+铝+不锈钢的组合基础上，加上一层铝和不锈钢，被认为是最好的不锈钢炊具之一。All-Clad的锅具到现在仍采用手工铸造的方式，甚至经常被作为新婚礼物。
3、Calphalon
Calphalon也是美国顶级的锅具品牌之一，总公司位于美国亚特兰大市，Calphalon产品在高级锅具类别、耐热烘焙类别及厨房纺织品类别均排名第一。Calphalon最大的卖点在于不粘材质的煎锅。使用非常光滑的Slide不粘材质，使得锅体的不粘性能超强且易清洗。
比较常用的是Elite系列和Unison系列的不粘材质煎锅及炒锅，不粘的同时，还省油易清洁。顺便提一句，只要是在美国零售店买到的Calphalon不粘锅，都终生包换。不是因为操作不当造成的损坏，随时可以拿到店里换一个新的。足可见Calphalon不粘锅的性价比和耐用程度。
4、Le Creuset
自1925年来，Le Creuset便以生产色彩丰富的铸铁珐琅锅具而闻名世界。Le Creuset锅具由100%生铁打磨而成，每一只锅至少由15位技师参与手工制作。Le Creuset锅具的防锈珐琅层使其拥有持久的保温性和良好的密封性，可以大大缩短烹饪的时间。另外，它很耐高温，所以既可以用在炉灶上，也可以直接用于烤箱——对于那种一道菜需要先烤后煮的，简直是再合适不过。
最经典的珐琅铸铁系列中最受欢迎的两款锅分别是Dutch Oven和Braiser，这两款锅都使用纯天然的铸铁材料，锅体表面为健康的玻璃釉材料。一方面保证了烹饪时不会与食物产生任何化学反应，另一方面使珐琅铸铁锅可以五颜六色，让烹饪也可以成为一件漂漂亮亮的事！
5、Staub
除了Le Creuset以外，STAUB也是购买珐琅铸铁锅的热门牌子选择。STAUB锅具诞生于法国东北部阿尔萨斯Alsace。2008年，德国双立人将STAUB收入门下，成为其除刀具外的又一得力干将。因此STAUB既有法式的美食浪漫情调，又秉承了德国人严谨务实的好品质。
STAUB锅是将融化铸铁注入模具中进行铸造，内锅采用多孔性黑珐琅，这种稍微凹凸的设计是为了使烹饪的效果更好。锅底则采用独家蜂窝状凹槽，除了防止粘锅，还能过滤多余的油脂。
STAUB的Round Cocotte是最经典的一款锅，有八种颜色选择，实用性再加上美观，是许多厨师的首选。其锅盖上设计有独特的圆形吸水丁，锅受热后产生的水汽会自然循环，并顺着锅盖的小圆点流下，融在食材中，这样水分就能在食物中保留。锅盖上有凹槽，可以放水或者冰，更利于锅中水汽循环。由于热力分布均匀，水分和香味都不易流失，烹饪红烧肉时几乎不需放水。食物原汁原味，非常鲜嫩。
6、ALL-CALD
诞生于1971年的ALL-CALD厨具品牌，是美国高端厨具品牌。其精心打造的高品质多层复合锅具和烹饪工具，采用首创的Roll-Bonding金属复合技术，以卓越的性能和堪称典范的烹饪效果，被世界烹饪大师、四星厨房和厨艺爱好者所追求。
ALL-CLAD厨具之旅，始于其在金属复合工艺领域的精益求精。1967年，美国钢铁业新秀Clad Metals致力于为各行各业设计和供应复合金属材料。由于出色的专业表现，创始人John Ulam被授予50多项金属复合材料方面的专利，并被委以美国造币公司生产金属货币的重任。
1971年，Ulam在宾夕法尼亚州正式创办All-Clad Metalcrafters公司，开始为专业厨师提供手工定制的多层复合锅具，All-Clad也逐渐走进消费者家庭。半个世纪以来，凭借精致优雅的线条、精准的平衡感、创新的技术、手工打磨的细节，All-Clad已成为世界名厨、著名餐厅和全球权威赛事合作伙伴，带来卓越的烹饪享受。
All-Clad 是美国整体复合锅具的创始者，只在美国本土原厂生产所有整体复合锅具。它采用整体复合锅身，保证锅底与锅壁厚度一致，实现均匀导热。精铸不锈钢手柄是All-Clad标志性设计，以不锈钢铆钉与锅身结合，不易锈蚀，且坚固耐用。
All-Clad最初设计的锅具，是为了满足专业厨师对锅具的需求。其所选用的金属材料，均由美国本土优质金属材料公司根据专业要求特别定制而来。凭借首创的Roll-Bonding复合技术，利用高温和高压将多层金属永久地复合在一起，最大限度地发挥其特质，从而使锅底到锅壁传热快速均匀，表现如一。
正是因为在专业厨房表现出众，All-Clad成为名厨名家名赛事的首选品牌。
可见，ALL-CALD厨具品牌是十分值得信赖的。
Cuisinart是美国家喻户晓的日常厨具品牌，由美国工程师Carl Sontheimer创立。品牌名Cuisinart结合了两个单词Cuisine(烹饪)和art(艺术)，简单来说，就是在设计、材料和制作工艺上，都追求高品质以达到最棒的烹饪效果。Cuisinart的Chef’s Classi不锈钢10件套是他家最具代表性的产品之一，也是很多家庭的必备之选。
这套锅的锅底由三层独立材质构成，中层是纯铝，而内外层则分别包裹了不锈钢作为保护。这种特殊的结构使烹饪时热量传导更快、分布更加均匀，进而最大程度地保证食物原有的营养和味道。
2、All-Clad
All-Clad品牌是美国厨具的领军品牌之一，旗下主要有两大不锈钢厨具系列：D5 Brushed不锈钢系列和Tri-Ply不锈钢系列。
All-Clad不锈钢系列炊具避免了使用质量不好的不锈钢锅具带来的安全隐患。他家普通系列锅为不锈钢+铝+不锈钢的三层特殊设计，使得导热性能加强、均匀受热。高端的d5系列则在原有的不锈钢+铝+不锈钢的组合基础上，加上一层铝和不锈钢，被认为是最好的不锈钢炊具之一。All-Clad的锅具到现在仍采用手工铸造的方式，甚至经常被作为新婚礼物。
3、Calphalon
Calphalon也是美国顶级的锅具品牌之一，总公司位于美国亚特兰大市，Calphalon产品在高级锅具类别、耐热烘焙类别及厨房纺织品类别均排名第一。Calphalon最大的卖点在于不粘材质的煎锅。使用非常光滑的Slide不粘材质，使得锅体的不粘性能超强且易清洗。
比较常用的是Elite系列和Unison系列的不粘材质煎锅及炒锅，不粘的同时，还省油易清洁。顺便提一句，只要是在美国零售店买到的Calphalon不粘锅，都终生包换。不是因为操作不当造成的损坏，随时可以拿到店里换一个新的。足可见Calphalon不粘锅的性价比和耐用程度。4、Le Creuset
自1925年来，Le Creuset便以生产色彩丰富的铸铁珐琅锅具而闻名世界。Le Creuset锅具由100%生铁打磨而成，每一只锅至少由15位技师参与手工制作。Le Creuset锅具的防锈珐琅层使其拥有持久的保温性和良好的密封性，可以大大缩短烹饪的时间。另外，它很耐高温，所以既可以用在炉灶上，也可以直接用于烤箱——对于那种一道菜需要先烤后煮的，简直是再合适不过。
最经典的珐琅铸铁系列中最受欢迎的两款锅分别是Dutch Oven和Braiser，这两款锅都使用纯天然的铸铁材料，锅体表面为健康的玻璃釉材料。一方面保证了烹饪时不会与食物产生任何化学反应，另一方面使珐琅铸铁锅可以五颜六色，让烹饪也可以成为一件漂漂亮亮的事！
5、Staub
除了Le Creuset以外，STAUB也是购买珐琅铸铁锅的热门牌子选择。STAUB锅具诞生于法国东北部阿尔萨斯Alsace。2008年，德国双立人将STAUB收入门下，成为其除刀具外的又一得力干将。因此STAUB既有法式的美食浪漫情调，又秉承了德国人严谨务实的好品质。
STAUB锅是将融化铸铁注入模具中进行铸造，内锅采用多孔性黑珐琅，这种稍微凹凸的设计是为了使烹饪的效果更好。锅底则采用独家蜂窝状凹槽，除了防止粘锅，还能过滤多余的油脂。
STAUB的Round Cocotte是最经典的一款锅，有八种颜色选择，实用性再加上美观，是许多厨师的首选。其锅盖上设计有独特的圆形吸水丁，锅受热后产生的水汽会自然循环，并顺着锅盖的小圆点流下，融在食材中，这样水分就能在食物中保留。锅盖上有凹槽，可以放水或者冰，更利于锅中水汽循环。由于热力分布均匀，水分和香味都不易流失，烹饪红烧肉时几乎不需放水。食物原汁原味，非常鲜嫩。
6、ALL-CALD诞生于1971年的ALL-CALD厨具品牌，是美国高端厨具品牌。其精心打造的高品质多层复合锅具和烹饪工具，采用首创的Roll-Bonding金属复合技术，以卓越的性能和堪称典范的烹饪效果，被世界烹饪大师、四星厨房和厨艺爱好者所追求。
ALL-CLAD厨具之旅，始于其在金属复合工艺领域的精益求精。1967年，美国钢铁业新秀Clad Metals致力于为各行各业设计和供应复合金属材料。由于出色的专业表现，创始人John Ulam被授予50多项金属复合材料方面的专利，并被委以美国造币公司生产金属货币的重任。1971年，Ulam在宾夕法尼亚州正式创办All-Clad Metalcrafters公司，开始为专业厨师提供手工定制的多层复合锅具，All-Clad也逐渐走进消费者家庭。半个世纪以来，凭借精致优雅的线条、精准的平衡感、创新的技术、手工打磨的细节，All-Clad已成为世界名厨、著名餐厅和全球权威赛事合作伙伴，带来卓越的烹饪享受。
All-Clad 是美国整体复合锅具的创始者，只在美国本土原厂生产所有整体复合锅具。它采用整体复合锅身，保证锅底与锅壁厚度一致，实现均匀导热。精铸不锈钢手柄是All-Clad标志性设计，以不锈钢铆钉与锅身结合，不易锈蚀，且坚固耐用。All-Clad最初设计的锅具，是为了满足专业厨师对锅具的需求。其所选用的金属材料，均由美国本土优质金属材料公司根据专业要求特别定制而来。凭借首创的Roll-Bonding复合技术，利用高温和高压将多层金属永久地复合在一起，最大限度地发挥其特质，从而使锅底到锅壁传热快速均匀，表现如一。
正是因为在专业厨房表现出众，All-Clad成为名厨名家名赛事的首选品牌。
可见，ALL-CALD厨具品牌是十分值得信赖的。
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