【海淘专题】咖啡机的浪漫邂逅！

2014-1-13 13:46 (167.83 KB) 咖啡；目前是世界上最流行的饮品之一，也是最受欢迎的饮品之一。因为它可以给人们带来愉悦和兴奋。随着中国市场的扩大，目前较为流行的有意大利特浓咖啡（Espresso）、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)咖啡等等。而且越来越多的人们开始喜欢喝咖啡。那么酿制一杯完美的咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成的。下面小编就给大家推荐一些咖啡机吧！ 咖啡机发展历史：西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。这位急性子工程师发明的意大利快速调理方式，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称为Espresso 来纪念这位工程师的发现。Espresso 念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”，与英文的under pressure是同一个意思。 咖啡机原理：咖啡机用20帕的压力，迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉；而且要在18-28秒的时间内完成，以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。显然，一杯高品质的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成，咖啡机起的作用是决定性的。 咖啡机分类：1、 半自动咖啡机半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点同样是有点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。 2、全自动咖啡机人们通过改良，把电子技术应用到咖啡机上，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，便创造了全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便，只需轻轻一按就可得到的咖啡，其便捷性优于传统咖啡机的产品。但结构比较复杂，需要保养，且维护费用较高是这种机器的缺点。但是，全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。 咖啡机的选择：咖啡机作为投资的一部份要得到好的回报，咖啡机的选择很重要。首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方，训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机，即时研磨、冲泡，不但营造出浓浓的咖啡情调，而且空气中弥漫着咖啡的芳香，使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点，使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡，得到身心的满足。此外，还要根据每小时咖啡的需求量来选定咖啡机的规格。一般应该给咖啡机的能力留有一定的余量。选择什么品牌的咖啡机同样至关重要，著名国际品牌产品质量好、备件供应有保证，不知名品牌因产量小规模小，备件供应无保障，风险较大。2014-1-13 13:46 (40.56 KB)【产品介绍】：DeLonghiEC5 Steam-Driven 4-Cup Espresso and Cappuccino Maker；这款DeLonghi德龙EC5蒸汽咖啡机是专门用来制作Espresso意大利咖啡和Cappuccino卡布奇诺的，它采用蒸汽压力作为驱动，可有效隔离热气，以免对人体产生伤害，据了解，这款咖啡机还有特别的swivel jet frother配件，它可以从根本上保证咖啡的原汁原味。值得一提的是这款咖啡机的特点是它一次可以煮泡两杯咖啡，完全可以满足追求生活品质的朋友的需求。【海淘价格】：$44.69>>在此购买>>【品牌介绍】：De'Longhi,德龙，意大利主要的小家电生厂商之一，始创于1902年的意大利的特雷维索，从一间手工作坊开始， 20 世纪 50 年代，德龙集团正式成立，主要为其他的公司供应取暖系统的零部件。 20 世纪 70 年代公司公司开始推出自己品牌的产品。现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。其产品涉及多个领域：咖啡机系列、厨房电器系列、加热电器系列、空调/空气净化系列、清洁/熨烫系列，业务遍及全球80多个国家。2014-1-13 13:46 (37.39 KB)【产品介绍】：DeLonghi Nescafe DolceGusto Piccolo Plus Coffeemaker，型号EDG200T，美国亚马逊4星好评！超级节能设置，无需预热，5分钟内不操作，可自动切换到待机模式。可容纳各种规模的杯型，接水盘可移动，方便清洗。拥有高压萃取调整浓淡的能力，您可选择自己需要的口感浓度，也可以自由转换需冲泡热饮或冷饮，整个操作流程简单顺畅，不需花时间清洗机器。只要把SMART胶囊放进NESCAFE Dolce Gusto中，轻轻一推，一分钟内美味的咖啡就会自动注入您的杯子中，让你轻轻松松，不忙不乱，在家里优雅从容就冲出一杯犹如咖啡馆贩卖的绝佳顶级咖啡。【海淘价格】：$79.99 >>在此购买>>【品牌介绍】：De'Longhi,德龙，意大利主要的小家电生厂商之一，始创于1902年的意大利的特雷维索，从一间手工作坊开始， 20 世纪 50 年代，德龙集团正式成立，主要为其他的公司供应取暖系统的零部件。 20 世纪 70 年代公司公司开始推出自己品牌的产品。现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。其产品涉及多个领域：咖啡机系列、厨房电器系列、加热电器系列、空调/空气净化系列、清洁/熨烫系列，业务遍及全球80多个国家。2014-1-13 13:46 (41.01 KB)【产品介绍】：Bosch Tassimo Hot BeverageSystem Red，时髦和紧凑的外形设计，全自动一键式操作Tassimo 咖啡碟。LED控制面板还可以提供有关设备状态的信息；如待机模式、自动饮料制作、定制饮料制作、水箱缺水提示、除垢提示等。通过条码进行智能饮品识别，自动调整饮料的给水量，冲泡时间和冲泡温度已达到完美的饮用体验。适合制作各种茶饮，创新的液体奶技术。直接打开机器后即可使用，开机和更换饮料类型后几乎不需要预热。立即准备另一种饮料，而不需要中间清洗，由于整个冲泡过程 在T Disc中进行，因此不串味儿。每个酿造过程结束后自动进入待机stand-by 模式。当冲泡系统在冲泡过程中被意外开启时，冲泡系统将自动关闭，冲泡后自动进入低功耗待机状态。使用T DISC的自动除钙程序。【海淘价格】：$ 119.99>>在此购买>>【品牌介绍】：罗伯特·博世（Bosch）有限公司是德国最大的工业企业之一，从事汽车技术、工业技术和消费品及建筑技术的产业。 1886 年罗伯特·博世先生在斯图加特创办公司时，就将公司定位为“精密机械及电气工程的工厂”。 总部设在德国南部的博世公司员工人数超过 23 万，遍布 50 多个国家。博世以其创新尖端的产品及系统解决方案闻名于世。2014-1-13 13:45 (32.24 KB)【产品介绍】：Bosch Tassimo T20 BeverageSystem and Coffee Brewer White with Pack of T Discs，多功能饮料咖啡机的前部采用了高光泽，高质量的镀铬合金设计。机器前部的LED控制面板将机器所有的功能都一一地体现，为你提供了更佳快捷，更佳便利的操控感受。这款胶囊机采用了全自动一键式操作模式，为您提供了简单，方便，快捷的享受。此外，这款智能机还具有时间与温度自动调节功能，再一次为您做到了安全，省时，省力的考虑。这是一款将智能化与人性化有效结合的机器。让您在繁忙的工作中，也能轻松地品尝一杯清新，香醇，地道的热咖啡。【海淘价格】： $129.98 >>在此购买>>【品牌介绍】：罗伯特·博世（Bosch）有限公司是德国最大的工业企业之一，从事汽车技术、工业技术和消费品及建筑技术的产业。 1886 年罗伯特·博世先生在斯图加特创办公司时，就将公司定位为“精密机械及电气工程的工厂”。 总部设在德国南部的博世公司员工人数超过 23 万，遍布 50 多个国家。博世以其创新尖端的产品及系统解决方案闻名于世。2014-1-13 13:45 (57.01 KB)【产品介绍】：Hamilton Beach 49981 SingleServe Scoop Coffee Maker，这款Hamilton Beach 49981 美式全自动免滤纸，极速加热咖啡机，荣膺2012年全美最具创新产品奖！无需过滤和额外步骤，简单舀取、装填、冲泡轻松三步即可烧煮您喜爱的咖啡，比传统滴滤咖啡更快、更方便、操作更简单！独特智能烧煮系统设计，使咖啡口感更好，无论在家还是公司，都可轻松享受。包括两个特制的不锈钢勺，可根据自己的喜好冲泡常规或较浓的口味！只需1分钟，既能享受香浓咖啡！【海淘价格】：$59.55>>在此购买>>【品牌介绍】：拥有百年历史的美国品牌汉美驰HamiltonBeach公司，隶属于美国Nacco工业集团，创始于1910年的美国，由技术天才Chester Beach先生与威斯康星州电机公司的合作伙伴、职业经理人L.H.Hamilton先生共同建立，在这100年里，汉美驰Hamilton Beach旗下的慢炖锅、烤箱、多士炉、冰淇淋机、咖啡机、熨斗等40余类家电产品，在北美占据10%-15% 的厨房和烫斗产品市场份额，其中有18个产品在北美市场销量排名前三位，年销量超过三千五百万套，风靡全球各地，缔造了堪称传奇的小家电王国。2014-1-13 13:45 (261.69 KB)【产品介绍】：Hamilton Beach 49980Z TwoWay Brewer Single Serve and 12-cup Coffee Maker，这款12杯两用咖啡机可以两种方法冲泡咖啡，无论你决定冲泡还是研磨，都可以使用。当冲泡系统在冲泡过程中被意外开启时，冲泡系统将自动关闭，内置可编程，可编程时钟并定时，这样不需每天早起准备咖啡了，非常方便使用。使用之后忘记关掉也无需担心，2小时后会自动关闭。【海淘价格】：$79.00 >>在此购买>>【品牌介绍】：拥有百年历史的美国品牌汉美驰HamiltonBeach公司，隶属于美国Nacco工业集团，创始于1910年的美国，由技术天才Chester Beach先生与威斯康星州电机公司的合作伙伴、职业经理人L.H.Hamilton先生共同建立，在这100年里，汉美驰Hamilton Beach旗下的慢炖锅、烤箱、多士炉、冰淇淋机、咖啡机、熨斗等40余类家电产品，在北美占据10%-15% 的厨房和烫斗产品市场份额，其中有18个产品在北美市场销量排名前三位，年销量超过三千五百万套，风靡全球各地，缔造了堪称传奇的小家电王国。2014-1-13 13:45 (30.78 KB)【产品介绍】：BUNN BT Velocity Brew10-Cup Thermal Carafe Home Coffee Brewer，只需3分钟即可在家酿制10杯(50盎司)的咖啡。不锈钢水箱，800瓦的加热器和内部恒温器。喷淋头设计加深咖啡的纯度，热水的供应。不锈钢真空绝缘玻璃水瓶，紧闭的盖子，可移动的开关，保修期长达3年，【海淘价格】：$137.33 >>在此购买>>【品牌介绍】：BUNN（邦恩），成立于1957年，总部设美国伊利诺伊州斯普林菲尔德。邦恩公司研制出第一张用于商业咖啡过滤纸。,如今，继续研发和设计家用咖啡壶和商业饮料设备，经历35年，人们就一直在使用邦恩家用咖啡壶，在家也能享受商业品质的咖啡。邦恩有良好的科学背景，让人们可以随时冲泡更好的咖啡。邦恩深受全球专业人士信赖，2006年进入中国市场，受到麦当劳、肯德基等知名连锁餐饮的喜欢，迄今为止邦恩卓越的外观设计，精良的品质，低概率的故障受到了广大使用者的好评，邦恩设备所制作的成品，口感独特，也受到广大消费者的喜爱。2014-1-13 13:45 (46.13 KB)【产品介绍】：KRUPS 12-Cup ProgrammableCoffeemaker；如果你想喝到直接放入咖啡豆这种纯家庭手工制的传统咖啡，这款程控咖啡机是一个很好的选择，它会给你带来意想不到的便利。KM4065程控咖啡机一次可冲泡12杯咖啡，贴心的控温设计使你不必特意使用隔热的杯子；它的水刻度提示使你不必猜测咖啡是否已经满了；其中KM4065程控咖啡机的四个水过滤器能够保证冲泡咖啡的水的纯度，能够永久性使用的纸过滤器能使炮制出来的咖啡更加香醇顺滑；它拥有1100瓦的大输出功率使炮制过程更加的快捷，而且KM4065强大的设置系统能够更有效地萃取咖啡的香味，您可以提前设置您想要冲泡的时间，到了时间便会自动关闭。【海淘价格】：$ 49.99>>在此购买>>【品牌介绍】：KRUPS是世界顶级的德国咖啡机制造商，公司成立于1846年,于1956年生产出第一个电动咖啡豆研磨器，于1991年和瑞士雀巢公司联合开发全球第一个Nespresso 产品。迄今，KRUPS已经成为全球知名度最高的小家电品牌之一。2014-1-13 13:45 (39 KB)【产品介绍】：Philips SAECO PoemiaEspresso Machine；采用压力式Crema层过滤，这种特殊的过滤方式可确保Crema层回味留香。而用优质材料，手动浓缩咖啡机采用优质耐用的外壳材料。使用这款咖啡机，用户可以在研磨咖啡和速溶浓缩咖啡中任选其一。这款Saeco浓缩咖啡机配有经典奶泡器，咖啡师称之为“Pannarello”。其可以释放蒸汽，需将其浸入牛奶中，制作出华丽的奶泡。以传统方式制作美味的鲜奶特制品。极高的压力可确保完全提取研磨咖啡的每一缕芳香。Philips-Saeco 手动浓缩咖啡机为传统冲泡咖啡爱好者提供每日冲泡完美浓缩咖啡所需的一切。专利的压力式过滤咖啡脂，保证咖啡脂次次回味留香。【海淘价格】：$87.99>>在此购买>>【品牌介绍】：飞利浦，是世界上最大的电子公司之一，1891年成立于荷兰，主要生产照明、家庭电器、医疗系统。飞利浦现已发展成为一家大型跨国公司，2007年全球员工已达128,100人，在28个国家设有生产基地，在150个国家设有销售机构，拥有8万项专利，实力超群。2014-1-13 13:45 (33.27 KB)【产品介绍】：Cuisinart CHW-12Programmable Coffeemaker；这个先进的咖啡机自动调节温度提供热咖啡,在整个酿造过程同时保留咖啡的口感和质量。和普通的咖啡机不同，热水系统是一个额外的好处。这种热水系统能让你享受速溶汤、茶、cocoas，给寒冷的冬天以温暖的呵护。同时，这种可编程的咖啡机造型时尚，使用方便，其中有一个goldtone过滤器可去除杂质,可以让你的饮料的味道更加美妙。24小时全自动可编程，自动清洗功能，1—4杯设置，启动后可暂停可自动关闭，可调节温度（低，中，高），热水系统可以做速溶茶，汤，可可粉等等。【海淘价格】：$77.32>>在此购买>>【品牌介绍】：70年代，美国工程师CarlSontheimer的一次法国之旅，让他爱上了法国的风情和美食。回国后，他决定为专业厨师设计烹饪工具，因而创立了厨具品牌CUISINART. CUISINE烹饪+ART艺术CUISINART。当时，CUISINART以领先科技制造了“多功能食物处理器”系列，旋即风靡全国，成为每个家庭不可或缺的厨房好帮手，并被媒体争相报道。1989年，Conair集团收购了Cuisinart，并确立了品牌的核心价值：高贵牢靠的材质，独一无二的技术，新颖超前的理念，简洁紧凑的设计，简单实用的功能。以此保证质量。时至今日， Cuisinart 在美国牢牢占据了厨房小家电和炊具的领导地位，年销售额超过4亿美元。2014-1-13 13:45 (59.48 KB)【产品介绍】：Handpresso Auto EspressoMaker，便携式车载咖啡机可以让人们直接在路上或旅途中就享受到非常醇厚的Espresso咖啡，Handpresso咖啡机的供电只需通过车载12伏电源来完成，仅仅只需2分钟，可产生1.6兆帕的压力做出大约50毫升的浓咖啡。尺寸3"长x 3"宽 x 9"高。【海淘价格】：$199>>在此购买>>【品牌介绍】：HenrikNielsen是这款咖啡神器的设计者，本身HenrikNielsen也是一个咖啡爱好者，首先他是一位家电行业的专业设计师，一直想创建一个便携式的意大利香浓咖啡机，虽然handpresso已设计过许多便携式意大利浓咖啡机，但这款产品可并不一般哦!2014-1-13 13:45 (36.54 KB)【产品介绍】：Handpresso Wild ESE；只需要用手柄把压力泵到12Bar，然后倒入沸水，加上现成的意式咖啡饼，拧紧盖子并松开阀门，一杯飘荡着金黄色咖啡油的espresso顿时便煮好了。拥有绝佳的便利性、美味度与行动力，不需电力、不需待机，降低能源达到环保乐活的效果，操作起来非常简单，利用打气机的原理，手动加压16档，加入热水和特制Espresso简易包装咖啡，然后按一下开关便泡制出一杯香浓咖啡来。【海淘价格】：$129.99>>在此购买>>【品牌介绍】：同样是来自法国公司Handpresso 所发明的，这款Handpresso Auto，是一款车用咖啡冲泡机，创意设计特点在于其简单，轻便，美观和紧凑性，使用无需任何电力，拥有最基本简单的操作原理，却能随时随地泡出高质量的咖啡，无论你走到何处，espresso总是让你垂手可得，非常简单，集富创意设计的时尚产品。无论户外、旅游、家中任何场所都适合的创意咖啡机。

分享到