Hofer

门店类型：大型综合超市

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地址：Favoritenstr. 27, Wien, Wien 1040

中文地址：奥地利维也纳收藏大道27

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简介

奥地利维也纳收藏大道27的Hofer是奥地利维也纳的一家大型综合超市。据当地居民介绍，维也纳（Wien），是神圣罗马帝国、奥地利帝国、奥地利共和国的首都，同时也是奥地利共和国9个联邦州之一，是奥地利最大的城市和政治中心，位于多瑙河畔，属于欧洲。这里分布着奥地利廉价超市巨头——Hofer。作为奥地利维也纳的一家大型综合超市，Hofer宣布，未来将于现有门市部逐步增开「专区」，开卖现烤面包。奥地利Hofer执行长Friedhelm Dold表示，预计在2015年前完成全国90%的Hofer门市布点，未来现烤面包「专区」将以现有门市的卖场面积来调整增辟，但不会另外扩充门市总面积。考虑到人力精简，现烤面包种类将以20种为上限，且部分面包仍会供应预先烤好并已分装完成者供应顾客，其他则有部分系以现烤的方式，并备妥面包夹、包装纸袋等必备物件，以「零星散货」方式供应顾客自选。未来每店「专区」原则上将仅配置1名员工，只负责将已备好之原材料推入烤箱、或是将烤好之面包分配至开放式货架等「基本动作」，但不会提供其他额外的咨询服务，以节省人事成本，并加快购物流程。因正因将有效使用现有人力，烤箱将优先采购具有定时自动清洗功能的高档次产品，目前标明之烤箱供应商为德国「Wiesheu」与「Rational」等两家业者。