Hofer

门店类型：大型综合超市

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地址：Mariahilfer Str. 85-87, Wien, Wien 1060

中文地址：奥地利维亚纳玛丽亚街 85-87

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简介

奥地利维亚纳玛丽亚街 85-87的Hofer是奥地利克洛斯特新堡的一家大型综合超市。据当地居民介绍，克洛斯特新堡（Klosterneuburg）位于维也纳北方约13公里，被称做修道院之镇的小镇，坐落在多瑙河畔，维也纳，从它被卡伦贝格和利奥波德分离以北。听说这里也一样是著名葡萄酒产地，连修道院内也有葡萄酒窖呢。这里分布着奥地利廉价超市巨头——Hofer。作为奥地利维也纳的一家大型综合超市，Hofer宣布，未来将于现有门市部逐步增开「专区」，开卖现烤面包。奥地利Hofer执行长Friedhelm Dold表示，预计在2015年前完成全国90%的Hofer门市布点，未来现烤面包「专区」将以现有门市的卖场面积来调整增辟，但不会另外扩充门市总面积。考虑到人力精简，现烤面包种类将以20种为上限，且部分面包仍会供应预先烤好并已分装完成者供应顾客，其他则有部分系以现烤的方式，并备妥面包夹、包装纸袋等必备物件，以「零星散货」方式供应顾客自选。未来每店「专区」原则上将仅配置1名员工，只负责将已备好之原材料推入烤箱、或是将烤好之面包分配至开放式货架等「基本动作」，但不会提供其他额外的咨询服务，以节省人事成本，并加快购物流程。因正因将有效使用现有人力，烤箱将优先采购具有定时自动清洗功能的高档次产品，目前标明之烤箱供应商为德国「Wiesheu」与「Rational」等两家业者。